西紅柿是涼性還是熱性的

西紅柿是涼性食物，冬天不宜生吃，夏天生吃能夠解暑。西紅柿的吃法：西紅柿切塊，放入碗中，加入白糖，攪拌均勻即可；西紅柿切塊，放入鍋中，加入油、雞蛋、大蒜、鹽、雞精、生抽，翻炒3~5分鐘即可；西紅柿切塊，放入鍋中，加入水、雞蛋、鹽、雞精，煮4分鐘即可。

關於西紅柿

番茄，即西紅柿，是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.6～2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2～5釐米，常3～7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。

西紅柿的生長習性

西紅柿是一種喜温性的蔬菜，在正常條件下，同化作用最適温度為20～25℃，根系生長最適土温為20～22℃。喜光，光飽和點為70000lx，適宜光照強度為30000～50000lx。也是短日照植物，番茄喜水，一般以土壤濕度60%～80%、空氣濕度45%～50%為宜。

西紅柿的地理分佈

西紅柿原產自南美洲，中國南北方廣泛栽培。