害子也叫薤白,屬於葱屬植物,中國各省區均產,常見於山坡、丘陵、山谷或草地上,常成片生長,生長力較為旺盛,耐乾旱,耐貧瘠,耐低温,對土壤和氣候的適應性較廣,具有理氣、寬胸、通陽、散結的功效,還能提味,生長力頑強,可以防風固沙。
害子作用與價值
1、藥用價值:害子性味辛苦,具有理氣、寬胸、通陽、散結的功效,能治療心痛、瀉痢、瘡癤、肺氣喘急等疾病。
2、食用價值:害子是一種烹飪的材料,可加入各種各樣的菜餚中,具有很好的調味的作用。
3、綠化價值:害子還具有綠化的作用,生長力頑強,可以防風固沙,主要運用在新疆和青海兩個省份。