燕麥又叫做雀麥、野麥,屬於單子葉植物綱、禾本目、禾本科、燕麥屬一的一種植物,是一種一年生的草本植物,可供食用,有着很高的營養價值。燕麥這種植物喜歡高寒、乾燥、日照充足的生長環境,主要集中在北半球的温帶地區,分佈在海拔約2000米、年日照時間超過3000小時的地區。
燕麥植物類別
燕麥又叫做雀麥、野麥,屬於單子葉植物綱、禾本目、禾本科、燕麥屬一的一種植物,是一種一年生的草本植物,可供食用,有着很高的營養價值。
燕麥生長地方
燕麥這種植物喜歡高寒、乾燥、日照充足的生長環境,主要集中在北半球的温帶地區,分佈在海拔約2000米、年日照時間超過3000小時的地區,主要產地有河北、吉林、內蒙古、山西、陝西等地。
燕麥的樣子
燕麥是一種一年生草本,植株的莖幹直立,光滑無毛,高度在60-120釐米左右,葉鞘鬆弛,其葉片扁平,長度在10-30釐米左右,圓錐花序開展,呈金字塔形,花果期在每年的4-9月。
燕麥的作用與用途
1、食用
燕麥是一種常見的食物,其中的營養價值豐富,富含蛋白質、維生素、礦物質、氨基酸、膳食纖維等成分,可以補充人體所需的多種營養。
2、保健
燕麥還有一定的保健功效,根據臨牀試驗結果顯示,經常食用燕麥可以降低膽固醇、調節血糖、改善便祕。