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來源:花卉百科園
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蠶豆的種子一共分為兩部分,種皮、胚。其中胚又分為胚根、胚芽、子葉、胚軸四部分。我們食用蠶豆,主要是食用它的子葉部分。子葉中含有大量的營養物質,能為蠶豆種子的生長髮育,提供所需的營養。
蠶豆
種子
單子葉植物莖的初生結構圖
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