西蘭花有蟲子還能吃嗎

西蘭花中有蟲子可以吃，要想西蘭花中沒有蟲子，每次食用前可以將西蘭花分成一小塊放在鹽水中浸泡20分鐘，蟲子便會自己跑出來。西蘭花中含有蛋白質、纖維素、碳水化合物等多種營養成分，平時適量的食用對人體有好處。

西蘭花屬於十字花科植物，是生活中重要的蔬菜之一，有的人會問西蘭花有蟲子還能吃嗎，這種情況下是可以吃的，西蘭花中有蟲子，説明沒有打過農藥。西蘭花是露天生長的，菜裏面有蟲子是很正常的現象。

食用西蘭花前可以先將西蘭花分成小塊用清水沖洗一遍，之後可以將西蘭花放在鹽水中浸泡20分鐘，蟲子會自己泡出來。炒西蘭花時鍋中的温度很高，這時蟲子在高温下已經消過毒了，之後再發現蟲子直接挑出來即可。

西蘭花屬於二年生草本植物，每年春季成熟，西蘭花中含有蛋白質、纖維素、碳水化合物、鉀、鈣等多種營養成分，適量的食用對人體有好處。購買西蘭花時最好選擇手感重的，這樣的西蘭花口感更好，營養成分也更多。

煮西蘭花的時間不能太長，時間過長會破壞口感，平時可以清炒西蘭花，也可以將西蘭花和鱈魚一起炒着吃。西蘭花花莖處是營養成分最高的地方，西蘭花中還含有大量的黃酮類，平時身上經常青一塊紫一塊的人可以多吃。