蒜是水果嗎 屬於蔬菜類

蒜不是水果，而是一種蔬菜，它是百合科、葱屬植物的球莖，符合蔬菜的定義，在日常生活中多作為調味品食用，有一種強烈的辛辣味道，還是一種食藥兩用植物。

蒜屬於水果嗎

  蒜不是水果，而是一種蔬菜，它是百合科、葱屬植物的球莖，符合蔬菜的定義，在日常生活中多作為調味品食用，有一種強烈的辛辣味道，還是一種食藥兩用植物。另外，有一種水果長得和蒜很像，那就是山竹，其果肉像蒜瓣一樣。

蒜的功效與作用

  1、緩解牙痛：在牙疼的時候，可以塗抹一些大蒜油在牙齦的周圍，這樣疼痛的症狀可以明顯減輕。

  2、殺菌：大蒜是具有抗生素的作用的，可以殺滅葡萄球菌之類的細菌，起到消毒的作用。

  3、預防心臟病：大蒜可以降低血液中的不良膽固醇，保護冠狀動脈，是一種很好的食物補充劑，還能起到稀釋血液的作用。

蒜品種與產地

  蒜是一種常見調味品，它的品種是很多的，比較常見的有獨頭蒜、吉陽白蒜、紫皮蒜、蒼山大蒜、六瓣蒜、太倉白蒜、紫皮蒜等。

  蒜原產於亞洲西部，在漢代時期傳入我國，我國各個省份幾乎均有種植，主要產地為山東、四川、江蘇、陝西、河南等省份。