冰草和穿心莲是一种植物吗

穿心莲和冰草存在着极大的区别，冰草是禾本科、冰草属多年生草本植物；穿心莲是穿心莲属爵床亚科一年生草本植物。而且冰草是属于一种番杏科类的食材，一般用于烹饪和使用，而穿心莲是属于一种爵床类的食材，一般为用作药物治疗。

冰草特点

  冰草属多年生草本植物，秆成疏丛，叶片较硬而粗糙，会内卷起来，叶子和茎秆上带有液体细胞，在阳光照射下出现反光，很像是水晶的样子，所以冰草也被称之为水晶冰草。

穿心莲特点

  穿心莲下部多分枝，叶子矩圆状披针形，顶端略钝。总状花序顶生和腋生，苞片和小苞片微小；花萼裂片三角状披针形，有腺毛和微毛。

穿心莲和冰草区别图解