蒲公英在生活中是一味大衆化的中草藥,在藥性上屬於甘、苦、寒,平時主要用於清熱、解毒、消炎、止痛、祛火等等。順便說一句,蒲公英有——婦女之友的稱號,女性的婦科炎症、乳腺炎等等效果不錯,世間任何事情都是公平的有一利,必然有一害,由於蒲公英寒性,體質虛寒者,特別腸胃虛寒者一定要注意,至於如何中和寒性,方法比較多,列舉幾個,希望對你有所幫助。
一、中和小知識
紅棗蒲公英茶、金銀花蒲公英茶、紅茶蒲公英茶、紅玫瑰蒲公英茶、山楂蒲公英茶、枸杞蒲公英茶、玉米鬚蒲公英茶等等。這些都是比較方便易於找到。
二、炒制蒲公英減少寒性
1、鐵鍋幹炒
這種炒制蒲公英,一定主要鍋要乾淨,不沾油,炒制蒲公英微黃即可。
2、加酒翻炒