雪裏紅抗零下5度低溫。雪裏紅喜溫暖的環境,生長適溫暖爲15~20℃,溫度高於25℃或者低於15℃時,植株生長極爲緩慢,且生長不良。所以溫高時需要及時降溫,避免高溫影響植株正常生長髮育。溫度低時需要做好保暖措施,避免植株被凍傷。
種植雪裏紅應選擇分櫱力強、長勢旺、抗性強的優質高產品種。如上海金絲芥、吳江芥、九頭芥。
種植雪裏紅的苗牀不但要求近2~3年內未種過十字花科蔬菜,而且在選地時要遠離十字花科蔬菜地,土壤疏鬆肥沃,有機質含量高,排灌靈通。
冬春型雪裏紅一般9月下旬播種,秋雪裏紅7月下旬播種。播前先澆足底水,然後撒播,做到細播、勻播。播後蓋細土,並蓋上稻草等覆蓋物降溫保溼,有條件的可用遮陽網覆蓋,出苗後及時揭掉。