我國的東部沿海地區的苔菜產的最好,苔菜又叫貢菜,是一種綠藻類植物,一般生長在潮溼的石沼之中,冬春交際的時間是苔菜大量採收上市的時候,具體時間還是和所處位置有關,這種植物是營養價值非常高,有着軟堅散結、清熱解毒的作用。