猴頭菇可以泡水喝嗎

猴頭菇泡水，是非常有益有身體健康的，同時，是可以將猴頭菇直接的泡水，這樣可以使猴頭身體中的高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素全部激發出來。

  猴頭菇泡水，是非常有益有身體健康的，可以將猴頭菇直接的泡水，這樣可以使它身體中的高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素全部激發出來。

猴頭菇泡水喝的功效

  猴頭菇泡水喝可以提高免疫力、保護肝臟、降低血糖、降低血脂，有抗衰老的作用，而且猴頭菇泡水喝還可以養胃，增強胃黏膜屏障的機能。

  在臨牀上，腸胃功能不好、有潰瘍的病人，可以飲用猴頭菇跑的水，給胃黏膜加一層保護黏膜，再吃東西不直接刺激到胃黏膜上，對潰瘍癒合有好處。

猴頭菇泡水喝的危害 

  猴頭菇如果嘗試見的浸泡在水中，是比較容易滋生細菌、黴菌等微生物的，而變質的猴頭菇中含有比較多的微生物，在飲用之後，會影響人體組織器官的正常生理功能，擾亂腸道菌羣的平衡，就會引發身體的各種不適。

猴頭菇泡水方法

  將猴頭菇清洗乾淨，放入100度的開水中浸泡20分鐘左右，再放入食用鹼直至猴頭菇完全鬆軟，沒有硬塊，再用清水清洗，直至無鹼味，再將猴頭菇放入開水中，浸泡一個小時左右就可以直接飲用了。