核桃的營養價值是非常高的,最好的核桃有新疆阿克蘇核桃,浙江臨安核桃,陝西黃龍核桃,雲南漾濞核桃,雲南大姚核桃。其中新疆核桃一般在九月底或10月中旬就開始上市了,產量是全國第二,上市價格爲25元一斤,且新疆核桃一般果實比較大,果殼較薄。
核桃是大家熟悉的堅果,不僅好吃,而且營養豐富,富含蛋白質、脂肪,礦物質和維生素,食用可以增強記憶力和延緩衰老等,我國很多地區都有種植核桃。那麼,什麼地方的核桃最好吃,最有營養呢?
新疆阿克蘇核桃
新疆阿克蘇核桃是新疆的有名特產,也是中國國家地理標誌產品。當地光照時間長、晝夜溫差大,適宜核桃生長,阿克蘇核桃有着皮薄,果大等特點,很受歡迎。
浙江臨安核桃
臨安核桃又叫臨安山核桃,它在我國有着500多年的歷史,而其種植面積也達到了80萬畝。臨安核桃的特點在於粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口,也正是因爲這些優良品質。所以臨安核桃不止在國內深受喜愛,更是出口到了全世界。
陝西黃龍核桃
黃龍核桃是陝西省延安市黃龍縣的特產,中國國家地理標誌產品保護。黃龍核桃在中國有2000多年的栽倍歷史,被稱爲“木本油料’、“鐵桿莊稼”,是山區林業生產重要的經濟樹種。
黃龍核桃種子種質純正,果型飽滿,個大皮薄、仁飽色淺、脆甜可口,香味濃郁,在市場上極具競爭力。
雲南漾濞核桃
雲南省大理州漾濞彝族自治縣是中國核桃之鄉,以盛產優質核桃聞名於省內外。漾濞核桃果仁大,殼很薄,蘊含營養豐富,出油率還高,不管是國內還是國外都很受歡迎。
雲南大姚核桃
大姚核桃栽培歷史悠久,至今已經擁有2000多年的歷史。經過長期的人工栽培,馴化和選育,大姚核桃形成了獨具特色的品質。
大姚核桃有果大、殼薄、仁白、肉壽命長、產量高、品質穩定等特點,具有較高的市場聲譽和較強的市場競爭能力。