生綠豆芽怎樣才能不長根

浸泡綠豆，將調挑選好的綠豆放入容器中浸泡8-12個小時；溫度要求，綠豆溫度控制在21-27℃左右，最低溫不能低於10℃；避免徒長，選擇物體壓到豆芽上避免瘋長；注意事項，在生長過程中綠豆需要每天淋水1-2次，注意避免被太陽照。

1、浸泡綠豆

想要綠豆芽生的粗壯就一定要選擇當年生的新綠豆或者隔年生的完全成熟的綠豆作爲豆種，將綠豆進行清洗去除雜質及漂浮在水面的次豆，將調挑選好的綠豆放入容器中浸泡8-12個小時，將容器放在通風乾淨的環境裏即可。

2、溫度要求

泡好的綠豆會將盆中的水都吸收，將洗淨的白紗布疊成三四層，溼潤地蓋在豆芽上可以把溫度控制在21-27℃左右，最低溫不能低於10℃，最高溫度不能高於32℃，否則就會不利於綠豆芽生長。

3、避免徒長

豆芽發芽後需要找物體洗淨後壓在豆芽上面，作用是壓住豆芽以免瘋長通常我用相似的臉盆註上水，壓在豆芽上，隨着豆芽的長勢往臉盆多加水，以增強重量使其長得粗壯。

4、注意事項

豆芽一定要做好遮光處理，豆芽被太陽照射很難生長的旺盛且品質也會有所降低。在培育豆芽前要對所有使用的容器進行清洗消毒，並且保證綠豆芽在生長過程中每天淋水1-2次。