柚子的品種

梁平柚，梁平柚原產於重慶梁平區，果實呈高扁圓形，單果均重在800～1500克；金香柚，金香柚原產於湘西地區，果皮呈金黃色，果肉呈乳白色；文旦柚，文旦柚果皮呈金黃色，果肉呈密黃色，肉質細嫩；沙田柚，沙田柚外形像一個胖葫蘆，果皮呈淡黃色，果肉偏黃。

1、梁平柚

梁平柚主要產自於重慶梁平區，梁平柚果高肩於平頂，呈高扁圓形，果形較爲美觀，皮薄光滑，果皮帶有陣陣芳香，單果均重在800～1500克。梁平柚果實呈淡黃色，入口較爲清嫩脆甜。

2、金香柚

金香柚是中國五大名柚之一，原產於湖南湘西地區，果皮呈金黃色，果肉呈乳白色，香味較爲清甜，果肉水分充足。栽種金香柚時，需選擇土層深厚的向陽地塊進行栽培，以提高果實的產量與質量。

3、文旦柚

文旦柚的果實較爲圓潤，原產於福建仙遊縣度尾鎮，是中國地理標誌產品，果皮呈金黃色，果肉呈密黃色，肉質較爲細嫩，入口較爲清香。單果均重在400克，果實呈梨型。

4、沙田柚

沙田柚也是生活中常見的柚子品種，外形像一個胖葫蘆，果皮呈淡黃色，果肉偏黃，果期在每年10月下旬。沙田柚原產於廣西容縣，由廣東梅州人引進後進行品種改良，稱爲當地的特色產品之一。

5、坪山柚

坪山柚原產於福建地區，果實較爲碩大，單果均重在1～1.5千克，果皮呈黃色，果瓤呈腎形，有15～16瓣，果肉呈淺紅色。並且坪山柚的產量較高，在盛果期時每株可產100顆左右的果實。