在冬季修剪花椒樹時,主要就是短截、縮剪、疏剪,短截也就是將一年生枝條剪掉一部分,這樣能促進剪口萌發側枝。縮剪也就是人們所說的回縮,是把多年生的枝條短截到分枝的位置。疏剪主要是對於病害枝、幹枯枝、過密枝以及競爭枝條等,直接從枝條的最底部剪下即可。