臘八粥有哪幾種

傳統的臘八粥味道是偏甜的，但是經過這麼長時間的改良以後，根據各個地區的不同口味做出了改變。像陝北高原地區做的臘八粥，喜歡加入一些豆腐和肉，因此口味是偏鹹的，而山西地區喜歡以小米爲主，並且口味偏甜。