銀杏樹是銀杏科、銀杏屬植物,是高大喬木,高可長到40米左右,是中生代孑遺的稀有樹種,系中國特產。它的特點是適應能力強、栽培範圍廣、病蟲害少。它的葉子是扇形的,在生長階段葉片呈淡綠色,不過每年秋季落葉之前葉色會變爲黃色,有較高的觀賞價值。