什麼叫甜萊根

甜萊根其實一種蔬菜，它還被人們稱爲紅菜頭、紫菜頭或者是根甜菜。它屬於二年生的塊根植物，它的肉質根爲扁圓形、球形等，味道甘甜。它的果期是在7月份左右，多汁，在我國有廣泛的栽培。