白菜是單子葉植物還是雙子葉植物

白菜是雙子葉植物，具體是蕓薹屬十字花科的蔬菜，在生活中比較常見，尤其是北方地區。它的耐寒能力強，喜歡冷涼些的氣候環境，因此都是在冷涼季節生長的。高溫的時候栽培反而容易感染病蟲害，阻礙生長。但是溫度降低到零下10度時候，容易遭受凍害，因此栽培時要及時收穫。