山藥是怕凍的,最佳儲存溫度是2-4℃,家中如果有條件的話,可以放在地窖裏進行存放,還可以放在冰箱,不過比較佔地方。存放的時候不要清洗上面的土,可以用保鮮膜整體捆起來,然後放進冰箱的保鮮層。山藥如果存儲的方式得當的話,可以放3年之久,而且還不損失風味。
山藥是怕凍的,最佳儲存溫度是2-4℃,家中如果有條件的話,可以放在地窖裏進行存放,還可以放在冰箱,不過比較佔地方。存放的時候不要清洗上面的土,可以用保鮮膜整體捆起來,然後放進冰箱的保鮮層。山藥如果存儲的方式得當的話,可以放3年之久,而且還不損失風味。