火龍果樹莖能食用嗎

火龍果樹莖能食用。最好吃它的嫩莖，口感更好。吃的時候可直接涼拌，也可炒着吃，燉着吃，做湯或者油炸。它的果皮和花也可用來做菜，口感也是比較好的，且有一定的營養價值。我們栽培的火龍果在生長期間多會噴灑農藥，食用的時候一定要清洗乾淨，避免有農藥殘留。