車釐子爲什麼會有點苦

車釐子是酸甜的口感，如果有發苦的口感可能說明它已經變質了，最好不要食用。可能是因爲長期在冰箱冷凍導致的，還有可能是商家放置的時間太長了。爲了保證新鮮會噴水進行保溼，時間長了之後會可能會出現變苦的口感，變苦之後就不要食用了，說明內部已經出現變質了。