花椒是什麼

花椒是一種調味品。它是花椒樹的果實，成熟時呈紫紅色，頂生，形狀是圓球，表面佈滿凹槽，直徑約3-4毫米。味道極麻，是家中常用的調味品。它一般4-5月份開花，果實8-10月份成熟。