芹菜含鉀高嗎

芹菜中含鉀是高的，每100g芹菜種含有163mg鉀，因此是可以少量吃的。含鉀高的蔬菜有很多種，其中常見的有莧菜、黃豆芽、玉米、韭菜、油麥菜、豇豆、魚腥草等。莧菜中每00g含鉀量577mg，黃豆芽中每100g含鉀量160mg，油麥菜中每100g含鉀量100mg。