青島百合的食療或藥用價值

食用價值
青島百合鱗莖可食，百合花的球根含豐富澱粉質，部分更可作爲蔬菜食用。

藥用價值
青島百合鱗莖人藥中藥稱“百合”，性味甘、平，有潤肺止咳，清心安神之功效。主治結核久咳，痰中帶血，或熱性病餘熱未退，慮煩驚悸，心神恍惚，神經衰弱，失眠等。