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來源:花卉百科園
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大蒜外形呈扁球形,有多層磷質表皮,裏面果實分瓣,有7瓣左右。每個蒜瓣都有一層表皮,剝去表皮就是果肉,呈現白色。味道辛辣,是很好的調味品。它的根爲鬚根,生長在約10釐米深的土層內。
大蒜
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