旱金蓮Tropaeolum majus

別名：旱荷、寒荷、金蓮花、旱蓮花、金錢蓮、寒金蓮、大紅雀分類：多年生草本花卉科屬：植物界 被子植物門 雙子葉植物綱 牻牛兒苗目 旱金蓮科 旱金蓮屬盛花期：夏季秋季

旱金蓮是旱金蓮科、旱金蓮屬稀有野生植物，爲1年生或多年生的攀緣性植物。株高30cm－70cm。基生葉具長柄，葉片五角形，三全裂，二回裂片有少數小裂片和銳齒。花單生或2朵－3朵成聚傘花序，萼片8枚－19枚，黃色，橢圓狀倒卵形或倒卵形，花瓣與萼片等長，狹條形。葉肥花美，花色有紫紅、橘紅、乳黃等，金蓮花蔓莖纏繞，葉形如碗蓮，乳黃色花朵盛開時，如羣蝶飛舞，是一種重要的夏季觀賞花卉。旱金蓮的花可以入藥。其嫩...

旱金蓮的介紹旱金蓮是旱金蓮科、旱金蓮屬稀有野生植物，爲1年生或多年生的攀緣性植物。株高30cm－70cm。基生葉具長柄，葉片五角形，三全裂，二回裂片有少數小裂片和銳齒。花單生或2朵－3朵成聚傘花序，萼片8枚－19枚，黃色，橢圓狀倒卵形或倒卵形，花瓣與萼片等長，狹條形。葉肥花美，花色有紫紅、橘紅、乳黃等，金蓮花蔓莖纏繞，葉形如碗蓮，乳黃色花朵盛開時，如羣蝶飛舞，是一種重要的夏季觀賞花卉。旱金蓮的花可以入藥。其嫩梢、花蕾及新鮮種子可作辛辣的調味品。旱金蓮的形態特徵莖
旱金蓮爲多年生做一年生栽培，莖葉稍肉質，草本，半蔓生，無毛或被疏毛。

葉
旱金蓮的葉互生；葉柄長6-31釐米，向上扭曲，盾狀，着生於葉片的近中心處；葉片圓形，直徑3-10釐米，有主脈9條．由葉柄着生處向四面放射，邊緣爲波浪形的淺缺刻，背面通常被疏毛或有乳凸點。

花
旱金蓮的單花腋生，花柄長6-13釐米；花黃色、紫色、桔紅色或雜色，直徑2.5-6釐米；花托杯狀；萼片5，長橢圓狀披針形，長1.5-2釐米，寬5-7毫米，基部合生，邊緣膜質，其中一片延長成一長距，距長2.5-3.5釐米，漸尖；花瓣5，通常圓形，邊緣有缺刻，上部2片通常全緣，長2.5-5釐米，寬1-1.8釐米，着生在距的開口處，下部3片基部狹窄成爪，近爪處邊緣具睫毛；雄蕊8，長短互間，分離；子房3室，花柱1枚，柱頭3裂，線形。

果
旱金蓮的果扁球形，成熟時分裂成3個具一粒種子的瘦果。
旱金蓮的花期6-10月，果期7-11月。染色體x=6，7。
旱金蓮的生態習性旱金蓮不耐寒，能忍受短期0℃喜溫暖溼潤，越冬溫度10℃以上。需用陽光充足和排水良好的肥沃土壤。夏季開花，花期2-5月。 生長適溫18-24℃，夏季高溫時不易開花，35℃以上生長受抑制。北方常作一二年生花卉栽培。在環境條件適宜的情況下，全年均可開花。一朵花可維持8－9天，全株可同時開出幾十朵花，香氣撲鼻，顏色豔麗，贏得了人們的喜愛。旱金蓮的栽培技術基本管理
旱金蓮栽培宜用富含有機質的沙壤土，PH值5-6。一般在生長期每隔3-4周施肥一次，每次施肥後要及時鬆土，改善通氣性，以利根系發展。旱金蓮喜溼怕澇，土壤水分保持50%左右，生長期間澆水要採取小水勤澆的辦法，春秋季節2-3天澆水一次，夏天每天澆水，並在傍晚往葉面上噴水，以保持較高的溼度。
開花後要減少澆水，防止枝條旺長，如果澆水過量、排水不好，根部容易受溼腐爛，輕者葉黃脫落重者全株蔫萎死亡。旱金蓮喜陽光充足，不耐廕庇，春秋季節應放在陽光充足處培養，夏季適當遮陰，盛夏放在陰涼通風處，北方10月中旬入室，放在向陽處養護，室溫保持10--15℃，適當控制肥水。
同時，旱金蓮的花、葉趨光性強，栽培或觀賞時要經常更換位置，使其均勻生長。
旱金蓮莖蔓生，一般都必須立支架加強，如任其自然生長，勢必莖蔓太長，影響觀賞。爲了控制其莖蔓無限生長，當旱金蓮進入初花期，其莖蔓生長已達30－40釐米時，用100PPM的多效唑溶液進行葉面噴施，促其矮化。噴後三天就能見效，主蔓增粗，頂蔓延長遲緩，側蔓上的花朵相繼開放，頗爲美麗。

造型修剪

由於旱金蓮是纏繞半蔓性花卉，具較強的頂端生長優勢，若要使其花繁葉茂，在小苗時，就要打頂使其發側枝。打頂後，再給予肥水，一般10天左右發出的新枝就可達數釐米長。當植株長到高出盆面15~20釐米時，需要設立支架，把蔓莖均勻地綁紮在支架上，並使葉片面向一個方向。支架的大小以生長後期蔓 葉能長滿支架爲宜，一般高出盆面20釐米左右，隨莖的生長即使綁紮，並注意蔓莖均勻分佈在於支架上。在綁紮時，需進行頂梢的摘心，促使其多分枝，以達到花繁葉茂的優美造型。

盆栽管理
要養好盆栽旱金蓮，一要選好合理配製的培養土；二要加強生育期間的肥水管理；三要保證有較充足的陽光。
①培養土宜選用腐葉土4份、園土4份、堆肥土1份、沙土1份混合配製的壤土。
②旱金蓮生育期間常因肥水管理不當而出現節長葉黃、莖細葉小或枝葉茂盛但花朵稀少的現象。在生長過程中，一般每月施1次濃度爲20%的腐熟豆餅水；在開花期間停施氮肥，改施0.5%過磷酸鈣或腐熟的雞鴨糞水，每隔半月施1次；花謝之後追肥1次30%的腐熟豆餅水，以補充因開花所消耗的養分。夏季天氣炎熱停止施肥。秋末再施1次複合性越冬肥，以增強植株抗寒能力。澆水是一項日常性管理工作，澆水次數和澆水量應根據天氣和植株生長情況而定。春秋季節一般隔天澆水1次，夏季每天澆水1次，以保持較高的空氣溼度。出現花蕾時澆水次數宜適當減少，但要加大每次的澆水量，使盆土見幹見溼。開花後澆水應減少。
③旱金蓮性喜陽光，春秋季節應放在陽光充足處，夏季需適當遮蔭，冬季室溫保持在15℃左右，陽光充足，便能繼續生長髮育。

秋種冬開
在秋季8月下旬或9月上旬播種，待幼苗長出2－3片真葉時，移入中號的花盆中，在露地向陽處擺放，進行一般性澆水管理。“霜降”以後把它移入室內，放在陽光充足處，溫度保持在15℃－25℃，最低不得低於8℃。平時注意轉盆，使植株豐滿美觀。澆水要適中，過幹葉子發黃，過溼則易腐爛。每隔10天施一次0.5%的磷酸二氫鉀溶液，不宜多施氮肥，以免徒長。
旱金蓮的繁殖方式播種繁殖
一般情況下播種期：3-6月，叫春播。花期8-12月。
在秋季8月下旬或9月上旬播種也可以，這叫秋播。這樣旱金蓮會在元旦、春節期間開花。
播種及育苗：發芽適溫18-20度。點播，覆土1釐米左右，澆透水並保持溼潤，7天發芽。2-3片真葉時摘心上盆，適當整理葉片及分枝利於通風，使花朵外露。

扦插繁殖
扦插於4-6月進行，選限嫩莖作插穗，去除下部葉片，插後遮蔭，保持溼度，2-3周可生根。隨莖蔓的生長，應及時用竹片設置立架，綁縛枝蔓。每10-15天追肥1次，整個生育期均應保持充足的水分和較高的空氣溼度。
每一朵花具有8枚雄蕊和一枚雌蕊，其中的8枚雄蕊並不是同時成熟的。且要等到所有的花粉都散播完畢時候，那枚雌蕊才成熟並伸到花的喇叭口處。
旱金蓮的病害防治旱金蓮的病蟲害較少。
旱金蓮主要害蟲爲潛葉蛾，以幼蟲潛蛀入植株的新梢、嫩葉內，在上下表皮的災層內形成迂迴曲折的蟲道，使整個新梢、葉片不能舒展，並易脫落；嚴重時，可使秋梢全部枯黃。
【發生規律】一年可發生10代左右，以蛹和幼蟲在被害葉上越冬。每年4月下旬至5月上旬，幼蟲開始危害，7－9月是發生盛期，危害也嚴重。10月份以後發生最減少。完成一代需20多天。成蟲大多在清晨羽化，白天棲息在葉背及雜草中，夜晚活動，趨光性強。交尾後於第二至第三天傍晚產卵，卵多產在嫩葉背面中脈附近，每葉可產數粒。每頭雌蟲可產卵40－90粒，平均60粒左右。幼蟲孵化後，即由卵底面潛入葉表皮下，在內取食葉肉，邊食邊前進，逐漸形成彎曲蟲道。成熟時，大多蛀至葉緣處，蟲體在其中吐絲結薄繭化蛹，常造成葉片邊緣捲起。苗木和幼齡樹，由於抽梢多而不整齊，適合成蟲產卵和幼蟲危害，常比成年樹受害嚴重。
旱金蓮的分佈區域旱金蓮分佈於河北、江蘇、福建、江西、廣東、廣西、雲南、貴州、四川、西藏等省區均有栽培爲盆栽或露地觀賞花卉，有時逸生。原產南美祕魯、巴西等地。旱金蓮在我國普遍引種作爲庭院或溫室觀賞植物。
旱金蓮原產南美祕魯、智利，中、南美洲等。
旱金蓮的食療或藥用價值食用價值
食用方式
清拌旱金蓮
主料：旱金蓮嫩莖葉250克。
調料：蒜茸、精鹽、味精、麻油等各適量。
製作：將旱金蓮採回去雜洗淨，入沸水鍋焯透，撈出用清涼水沖洗，瀝水，切碎，裝入盤內，倒蒜茸，放精鹽，點味精，淋麻油，拌勻即成。
此菜爲京西風味，清淡爽口，爲席中佳品。

藥用價值
來源: 旱金蓮科旱金蓮屬植物旱金蓮Tropaeolum majus L.，以全草入藥。秋冬採，多鮮用。
性味歸經: 辛，涼。
功能主治: 清熱解毒。用於眼結膜炎，癰癤腫毒。
用法用量: 外用適量。
旱金蓮金黃璀璨，口感清爽，具有清熱解毒，滋陰降火，養陰清熱和消火殺菌的作用，長期飲用可清咽潤喉嗓音清亮。尤其對慢性咽炎，喉炎，扁桃體炎和聲音嘶啞者有消炎，預防和治療作用，對從事播音，聲樂，教育和通訊等語音職業者有特殊的保健治療作用，可放適量的白糖，枸杞子，甘草，玉竹等一起飲用，效果更佳。金蓮花茶是承德百姓家裏的常備茶，爲優質的民間茶。
旱金蓮被稱外“塞外龍井”，民間還有“寧品三朵花，不飲二兩茶”的說法。沖泡後不僅茶水清澈明亮，還有淡淡的香味。旱金蓮具有清熱解毒、養肝明目和提神的功效。金蓮花是有一定藥性的，所以在沖泡飲用時，用量不能過多。
金蓮花味苦，性寒，無毒,產地河北承德、內蒙等，多年生草本，無毛，含生物鹼、黃酮類，有清熱解毒，治上感，扁桃體炎，咽炎，急性中耳炎、急性鼓膜炎，急性淋巴管炎，口瘡等功效，但金蓮花是一種藥物植物，需要按照方法小心服用，方能發揮其作用，切不可胡亂服用，不加節制，下面介紹金蓮花的幾種飲用服用方法。

清熱解毒
乾旱金蓮5克，將金蓮花放入杯中，用沸水沖泡，代茶飲用每日1-2劑，能清熱解毒，同時治上呼吸道感，扁桃體炎，咽炎，主要用於咽喉腫痛、慢性扁桃體炎、癰腫瘡毒、口瘡、目赤等症，如遇急性可以加量，但切勿長期加量飲用，長期飲用會傷腎。
旱金蓮的園林用途旱金蓮的葉肥花美，葉形如碗蓮，乳黃色花朵盛開時，在承德壩上的深山中，有大片的天然野生的金蓮花地，在旱金蓮盛開的季節，羣花開放，景色非常壯觀，又如羣蝶飛舞，別具風趣。盆栽可供室內觀賞或裝飾陽臺、窗臺。旱金蓮的作用用途美容養顏
據傳旱金蓮曾使蕭太后皮膚細白，容顏亮麗，故被稱爲養顏旱金蓮，列爲宮遷貢品。清代康熙曾提詩“迢遞從沙漠，孤根待品題，清香指檻入，正色與心齊，磊落安山北，參差鷲嶺西，炎風曾避暑，高潔少人躋”。民間還有“寧品三朵花，不飲二兩茶”的說法。
旱金蓮的花語旱金蓮的花語：愛情無處不在，只是你心不在焉。