西府海棠的作用用途

將青刺果葉與車前草、海棠果一同煨服，有消炎、清涼、解毒作用。人畜誤食中毒，用青刺果葉搗碎擠出汁液服用，可排毒解毒。青刺果嫩葉作爲蔬菜或醃製成鹹菜食用，有開胃消食、清熱去火、抑制口腔及腸道炎症等較好的治療作用。

用青刺果果實、葉煮水洗腳，可預防和治療腳氣病。青刺果仁可用於榨油，經常食用青刺果油，可降低血脂，調節血壓，促進微循環，增強機體的抵抗力，使人延年益壽。青刺果油還廣泛用於治療皮膚燒傷、皮膚潰爛等。對青刺果油的脂肪酸組成分析較多，而對青刺果仁、葉中的元素分析未見報道。