向日葵的品種分類

主要品類
向日葵有着獨特的美國風情，正是這樣。野生的向日葵可能來自於大草原地區而它的形象和美國的早期歷史互相交織在一起。美洲印第安人把向日葵磨成麪粉作爲一種食物來源。有一系列新的無花粉品種，這樣消除了花粉脫落的問題。在加利福尼亞，最廣泛種植的品種是“陽光明亮”，它有着金黃色的花朵，褐黃色的芯和硬實的杆。
其它無花粉品種包括：
“月光明亮”檸檬黃的花瓣和黑褐色的蕊。
“陽光光束”金黃色的花，綠色的蕊。
“充滿陽光的檸檬”亮黃色的花，黑色的蕊。
我們都認識的向日葵有一個敞開的花面，其直徑平均有5至6英寸，而芯就佔去了整個花的60%。有幾種新的品種背離了這個標準。
“Sonja”有着中等大小，4英寸的金橙色花，帶着黑色的芯。它適合在小一點的花束中作爲向日葵的點綴。“玩具熊”是另一種新奇的品種。它是一種矮小的品種，有着豐富的橙色花瓣，使得它有一種有些模糊的外表。“Floristan”是一種雙色的品種，有着青銅色和紅色的花朵，黃色的花尖和黑色的芯。“Prado Red”有着黑色的芯，周圍包圍着的是略帶紅的褐黃色花朵，直徑約4英寸。其它帶有這種豐富的、秋季的顏色有“秋季美”和“落日的餘輝”。每個種類的向日葵代表的意義在不同的國家也有不同的寓意。