經濟作物

經濟作物簡介

經濟作物是指高經濟價值的農作物，主要種植目的爲賺取高回報，而不以提供糧食爲其目標。如亞洲熱帶地區的經濟作物主要有油棕、橡膠、咖啡、可可、胡椒、椰子等。油棕，一般都是企業化經營。馬來西亞擁有全世界最大的油棕種植公司——森那美。目前全世界最大的油棕種植地區爲印尼。油棕可提練成食用油，並可提練成目前熱門的生物燃料。熱帶地區的經濟作物發展一般上都會面臨破壞雨林的自然環境問題。

經濟作物又稱技術作物、工業原料作物。指具有某種特定經濟用途的農作物。廣義的經濟作物還包括蔬菜、瓜果、花兒等園藝作物。

經濟作物是指對自然條件的選擇較嚴、技術要求複雜、產品的經濟價值較高、主要是用作工業原料的作物，故又稱“技術作物”或工業原料作物。經濟作物的種類很多，主要包括棉花、油料、麻類、桑柞絲、茶葉、糖料、蔬菜、菸葉、果品、藥材等。

經濟作物的特點

經濟作物通常具有地域性強、經濟價值高、技術要求高、商品率高等特點，對自然條件要求較嚴格，宜於集中進行專門化生產。

經濟作物分類

（1）按其用途分爲：

纖維作物（棉花、麻類、蠶桑）

油料作物（花生、油菜、芝麻、大豆、向日葵等）

糖料作物（甜菜、甘蔗）

飲料作物（茶葉、咖啡、可可）

嗜好作物（菸葉）

藥用作物（人蔘、靈芝。貝母等）

（2）按所處溫度帶分爲：熱帶經濟作物、亞熱帶經濟作物、溫帶經濟作物。（橡膠、椰子、油棕、劍麻。蛋黃果等）。

主要經濟作物

禾本科：稻米、小麥、玉米、燕麥、大麥、黑麥、高粱、小米、甘蔗 、竹

豆科：大豆(黃豆)、蠶豆、綠豆、豌豆、紅豆(小豆)、菜豆、刀豆、紫檀、黃花梨

茄科：馬鈴薯、茄子、番茄、辣椒、菸草、枸杞

葫蘆科：黃瓜、南瓜、絲瓜、西瓜、冬瓜、葫蘆

十字花科：白菜、蘿蔔、油菜、薺菜、花椰菜、捲心菜

我國主要的經濟作物分佈

新疆是我國優質長絨棉產區。

我國棉花生產集中分佈在黃河、長江中下游地區。

華南是我國熱帶經濟作物基地。

東北林區：紅松、落葉松(白樺、紫椴)；大豆、甜菜

遼東半島、山東半島：蘋果

黃河流域：葡萄、梨、桃、杏、柿、棗、慄、核桃

南方地區：柑橘、香蕉、荔枝、桂圓、菠蘿、茶、油茶、油桐、漆樹、毛竹、杉樹、樟樹、蠶桑、油菜、青梅

南部沿海：香蕉、荔枝、桂圓、菠蘿 、甘蔗、青梅等

海南：椰子

西北：新疆的葡萄、哈密瓜、長絨棉

臺灣：樟樹(樟腦)、甘蔗、茶葉、香蕉、菠蘿