觀果植物――芭蕉 、沙田柚、番荔枝和

芭蕉

芭蕉又叫甘蕉，它們一掛一掛地緊緊挨在一起，就像唯恐丟失了哪個一般，這種團結一致的精神讓人備受感慨，也不怪有的族將其看作團結、友誼的象徵。

芭蕉形如香蕉，斷面三棱狀，芳香不似香蕉那般濃郁，稍有酸味感，是一種幽幽而又雅緻的淡香。芭蕉味美，肉細，除鮮侖外可以加工成果乾、果子露、果醬、罐頭等，還可做乾糧，是含脂肪、膽固醇，鹽量極低的理想食品。

沙田柚

沙田柚有“天然罐頭”，“水果珍品”的美譽。它形似葫蘆，果皮上花紋美麗多變，或似歷經滄桑的古幣，或似風姿卓越的菊花，高高懸掛在枝頭，別有一番風趣。

沙田柚全身都是寶，果皮可製作醬、蜜錢、做菜；果核是藥品，能提煉工業用油；柚椽是提煉芳香油的原料。它營養價值，經濟價值和藥用價值都比較高，對維持人體骨骼。血液、肌肉的正常生理活動有重要作用，對於防治心血管破裂有非常功效，是多種疾病患者的療效食品。

番荔枝

番荔枝，因其果似荔枝，且來自異邦，故稱“番荔枝”。它的果皮似佛像的頭頂，印度人又稱它爲“釋迦果”，是世界五大熱帶名果之一。它綠色鱗皮清新別緻，肉質白色如膏似脂，被譽爲“南國珍貴”。

番荔枝果實營養豐富，肉質柔軟嫩滑，甜酸可口，芳香迷人。除鮮食外，可加工爲果醬、果脯和酒，或用於製作冰淇淋、果露、奶果汁等。

蛋黃果

蛋黃果又名獅頭果，球形的果實成熟時己褪去早日的果綠色，搖身一變爲燦爛的黃色或醒目的橙色，在綠葉襯托下備感生機和悅目。叫它蛋黃果，可能是由於它的果實無論色澤和感都類似熟雞蛋黃的緣由吧。

蛋黃果皮薄，果汁甚少，富含澱粉，除生食外，可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。