很多朋友都不知道韭菜是一種什麼類型的植物,通常來說它是一種多年生蔬菜類的植物,一般種植後到栽培結束需要3~5年的時間,而且植株的適應性很強,喜歡在肥沃的陰溼環境中生長,它的莖芽分別可以食用,是生活上最佳的食療蔬菜。
一、韭菜是一種多年生蔬菜類植物韭菜是我們生活當中見到最多的菜類,關於韭菜是一種什麼類型的植物,其實它是一種多年生蔬菜類的植物,一般種植後栽培結束需要3~5年的時間,有的晚熟品種甚至達到了8~10年之久,同時它也是我們生活中經常食用的一道美食。
韭菜一般喜歡在肥沃的陰溼環境中生長,屬於百合科類宿根植物蔬菜,而且植株的適應性很強,抗寒耐熱性都很好,在我國多個地區多有栽培,也是南方主栽的蔬菜之一,它的莖芽分別都可以食用,是一種在生活上必不可少的食療蔬菜。
二、韭菜的栽培要點1、消毒處理
韭菜種植前最好先將種子放在陽光充足的環境中晾曬2~3天,以去掉表皮上的黴菌等雜質,由於韭菜種子的耐熱性很強,可將種子放在開水中浸泡20分鐘左右,以殺死潛伏在種子裏面的病菌,這樣栽培的時候就容易成活了。
2、催芽處理
隨後將種子用適量的赤黴素處理一次,再放在溫水中浸泡,能增強種子的發芽率,將種子放入溫度爲20℃的溫水中浸泡30分鐘左右,待種皮發軟後撈起來放在富含腐殖質的沙牀中,每天澆水一次,大概1個月後重新發芽。
3、入栽定植
栽培韭菜的土壤可選用一般的土壤,然後將選取好的種苗分別放入土壤中,保持間距在20cm左右,用薄土進行覆蓋後,在上面蓋一層玉米秸或麥秸,澆足一次水分,然後施加一次腐熟的餅肥溶液作爲基肥即可。
4、水肥管理
當定植後植株長出新葉要及時的澆入水分以助緩苗,生長期間澆水要保持見幹見溼的原則最佳,入秋後正是生長旺盛時期,此時就要加強水肥管理,可每隔半個月左右施加一次糞水溶液,氣溫慢慢降低後,則減少施肥,保持盆土不幹不溼即可。