南瓜花爲什麼是不完全花

花朵中有花萼、雄蕊、花冠、雌蕊的花被稱爲完全花，而南瓜花中只有雌蕊沒有雄蕊，所以是不完全花。南瓜花既能當作花卉觀賞也能當作蔬菜食用，南瓜花中含有芸香甙、胡蘿蔔素等多種營養成分，適量的食用對人體有好處。

生活常見的完成花有油菜花、白菜花、梅花，這些花朵中都有花萼、雄蕊、花冠、雌蕊，常見的不完花有南瓜花、絲瓜花，那南瓜花爲什麼是不完全花呢，因爲南瓜花只有雌蕊沒有雄蕊，所以是不完全花。

南瓜花既能當作花卉觀賞也能當作蔬菜食用，南瓜花食用價值最高的地方在於花粉，它的花粉中含有一種特殊的物質，食用後能有效的消除疲勞，還能增加人體的抵抗力，使兒童增長智力，但平時也不能過於依賴。

南瓜花中含有芸香甙、胡蘿蔔素等多種營養成分，適量的食用又改善失眠和頭疼的效果，南瓜花還有一定的藥用價值，將它加工後作爲藥材入藥，有清熱、消腫等功效，可用來治療黃疸、咳嗽等症狀。

平時可以將南瓜花洗淨和青椒一起炒着吃，也可以將南瓜花切碎和麪粉揉在一起做成南瓜花餅食用，有的地方還將南瓜花和紫菜一起做成南瓜花紫菜湯食用。雖然南瓜花中含有豐富的營養成分，但每次食用的量不宜過多。