什麼時候種姜最合適

姜都是在春初3月份的時候種植的，播種前測量的地表溫度必須要在12℃以上，生薑收穫的時間是在秋季9月份;把生薑切成小塊放在溫水中催芽，處理種塊後埋入泥土3釐米的深度，一個月後就能從土壤中長出新芽，把生薑熬成湯汁還能治療咳嗽。

姜常製作成調味料，那麼什麼時候種姜最合適，姜通常在初春3月份的時候播種，收穫的時間是在秋季9月份;播種前需要測量地表溫度，必須要在12℃以上，不然種下去的生薑成活率非常低。

一般用生薑的根莖去繁殖，選擇健康完整的母姜，然後把它分成若干份的種塊，放在26℃的溫水中進行催芽，等看見種塊上面都有隱隱約約的白絲時，就可以放在泥土上播種了。

生薑埋入土壤的深度在3釐米左右，不宜埋的過深，以免種塊長不出來;生薑喜歡在溼潤的環境中生長，在種植完生薑後，用水把泥土打溼，但是不能把生薑浸泡住;大概等1個月後，就能長出新芽。

生薑的味道辛辣，如果生吃的話面部會出現赤紅的現象;生薑適合當做調味料，能提升食材的鮮度;經常食用生薑能排出人體寒氣，具有強健筋骨的功效，把生薑熬成湯汁後，還能治療感冒咳嗽等症狀。