黃秋葵也叫秋葵,它的嫩莢肉質柔嫩,含有由果膠及多糖組成的粘性物質,使黃秋葵有一種特殊風味,口感爽滑,有着“蔬菜之王”的美譽,是一種新世紀理想的高檔綠色營養保健蔬菜。接下來是有關於秋葵種植的內容,有興趣的小夥伴不要錯過。
種植條件1、生長習性
黃秋葵喜歡溫暖的環境,怕嚴寒霜凍,耐旱、耐熱、耐溼,但不耐澇。一般氣溫低於8℃就會停止生長,種子的發芽適溫在25~30℃,但在地溫15℃左右種子也能發芽。一般月平均溫度低於17℃,就會即影響開花結果,低於14℃就會導致秋葵生長緩慢,植株矮小,葉片狹窄,開花少,落花多。若氣溫能保持在26~28℃之間,則開花多,坐果率高果實發育快,產量高,品質好。
2、水分
黃秋葵發芽期土壤溼度過大,易誘發幼苗立枯病。結果期乾旱則會使植株長勢差,品質劣,應始終保持土壤溼潤。
3、光照
黃秋葵對光照尤爲敏感,喜強光,要求光照時間長且充足。應選擇向陽地塊,加強通風透氣,注意合理密植,以免互相遮蔭,影響通風透光。
4、土壤
營養黃秋葵對土壤適應性較廣,不擇地力,但以土層深厚、疏鬆肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜。
5、種植時間
黃秋葵的整個生育期要安排在無無霜期內,而開花結果期應處於各地溫暖溼潤季節。一般露地栽培,南北各地多4~6月播種,華北地區一般於4月中下旬至5月播種。北方寒冷地區常用日光溫室、塑料大棚集中育苗,待早春晚霜過後,再定植於大田。
種植1、整地作畦
黃秋葵忌連作,也不能與果菜類接茬,以免發生根結線蟲。最好選根菜類、葉菜類等作前茬。冬前前茬收穫後,要及時深耕,每公頃撤施腐熟廄肥75000千克,氮磷鉀複合肥300千克,混勻耙平作畦。
2、播種
各地應在最後一次霜凍結束後,再播種。黃秋葵的種子在播前要先浸種12小時,後置於25~30℃下催芽,約24小時後種子開始出芽,當大多數種子"破嘴"時就可以播種了。播種一般採取穴播,每穴3株,穴深2~3釐米,先澆水,後播種,再覆土2釐米左右。
北方地區多於3月上中旬在陽畦、日光溫室播種育苗。牀土以6份園土,3份腐熟有機肥,1份細沙混勻配製而成。播前浸種催芽,整平苗牀,按株行距10釐米點播,覆土厚約2釐米。播後應保持牀土溫度25℃,4~5天即發芽出土。
3、育苗移栽
北方日光溫室播種育苗的應該在苗齡30~40天,幼苗2~3片真葉時定植。最好採用塑料鉢、營養土塊等護根育苗措施,培育適齡壯苗。
露地種植不宜育苗栽培,否則生長期風或雨水過大容易倒伏,直播雖然用種量大但是植株根系入土深,不易倒伏。
田間管理1、間苗
幼苗破心時就進行第一次間苗,間去殘弱小苗。2~3片真葉時第二次間苗,選留壯苗。3~4片真葉時定苗,每穴留1株。
2、中耕培土
幼苗出土或定植後,氣溫較低,應連續中耕2次,提高地溫,促進緩苗。第一朵花開放前加強中耕,以便適度蹲苗,以利根系發育。開花結果後,植株生長加快,每次澆水追肥後均應中耕,封壟前中耕培土,防止植株倒伏。夏季暴雨多風地區,最好選用1米左右竹竿、或樹枝插於植株附近,防止倒伏。
3、澆水
黃秋葵生育期間要求較高的空氣和土壤溼度。播後如果連續20天都沒有下雨,最好就進行早晚人工噴灌。幼苗稍大後可機械噴灌或溝灌。
炎夏季節正值黃秋葵收穫盛期,需水量大。由於夏季正午地表溫度會比較高,所以應在早上9點以前,下午日落後澆水,避免高溫下澆水傷根。雨季注意排水,避免積水淹死黃秋葵。整個生長期以保持土壤溼潤爲度。
4、施肥
在施足基肥的基礎上,應適當追肥,追肥不可偏施氮肥。在秋葵生長期中要施好四次肥。第一次爲齊苗肥,在出苗後進行,以尿素爲主。第二次爲提苗肥,定苗或定植後開溝撤施,以複合肥爲主。第三次是在秋葵開花結果期重施一次肥,以有機肥爲主,或氮磷鉀複合肥。最後一次是在秋葵的生長中後期,此次施肥要酌情多次少量追肥,防止植株早衰。
5、植株調整
黃秋葵在正常條件下植株生長旺盛,主側枝粗壯,葉片肥大,導致開花結果延遲。一般採取扭枝法,即將葉柄扭成彎曲狀下垂,以控制營養生長。
生育中後期,對已採收嫩果以下的各節老葉及時摘除,既能改善通風透光條件,減少養分消耗,又可防止病蟲蔓延。採收嫩果者適時摘心,可促進側枝結果,提高早期產量。
採收黃秋葵從播種到第一嫩果形成約需55天左右,之後會陸陸續續冒出果實來,整個採收期長達90~120天,全生育期可達150天左右,甚至更長。黃秋葵商品性鮮果採摘標準以果長8~10釐米,果外表鮮綠色,果內種子未老化爲度。如果採收不及時,肉質老化,纖維增多,商品食用價值大大降低。一般第一果採收後,初期每隔2~4天收一次,隨溫度升高,採收間隔縮短。8月是黃秋葵的盛果期,應該每天或隔天採收一次。9月以後,氣溫下降,秋葵產果量也會下降,這是應該3~4天採收一次。
採收時最好用剪刀,並套上手套,以免莖、葉、果實上剛毛或刺瘤刺傷皮膚。如被刺傷了則會奇癢難耐,不過用肥皂水洗一下或者用火烤一下,就可以減輕痛癢程度。
病害防治黃秋葵有疫病、病毒病、毒毛蟲、美州斑潛蠅、蚜蟲、螞蟻、地老虎等病害。發現植株有病害時要及時採取措施進行防治,一般整地噴施藥物就能起到根除的效果。但是,有一點需要特別注意的就是,黃秋葵採收間隔日期短,所用藥劑一定要選用無公害蔬菜的適用農藥,而且噴霧時儘量不要噴在花器或嫩果上。另外,地老虎是晝伏夜出的害蟲,苗期常咬斷主莖,造成斷苗。一般常用糖醋液引誘捕捉或清晨挖土捕捉,也可用專用農藥藥殺。
秋葵的種子含有微毒性,但是經過高溫煮熟處理後就會失去毒性,所以在吃食秋葵的時候一定要將秋葵烹飪到完全熟透後再吃。