西葫蘆是涼性還是熱性，寒性食材營養豐富

西葫蘆既不是涼性也不是熱性食材，它屬於寒性食材，它沒有降火的功效，食用過量也不會上火，不過如果大量食用會給腸胃造成刺激，導致腹痛腹瀉等不良現象，平時可用西葫蘆清炒，做蛋餅、蠔油西葫蘆、西葫蘆肉片等食物吃。

西葫蘆在生活中比較常見，平時可將西葫蘆混合各種食物一起吃，那麼西葫蘆是涼性還是熱性呢，它沒有降火的功效，食用過量也不會上火，所以西葫蘆既不是涼性也不是熱性食材，它屬於寒性食材。

西葫蘆當中蘊含着豐富的營養成分，而且口感也十分不錯，很多人都喜歡吃，但西葫蘆是寒性食材，雖然不會使人上火，日常生活中如果大量食用會給腸胃造成一定的刺激，可能會導致腹痛腹瀉等不良現象。

通常可以將西葫蘆清洗乾淨，切成片清炒食用，也可以將西葫蘆熬湯，做成西葫蘆雞蛋餅、蠔油西葫蘆、西葫蘆肉片等食物，不僅能增加食物的口感，還能起到清熱解毒、減肥瘦身的功效。

雖然西葫蘆的營養成分特別高，但也不能大量食用，也不適合給體質虛寒、腸胃不好、糖尿病等人羣食用，因爲西葫蘆是寒性食材，如果這些人羣食用會使病情更加嚴重，所以平時吃西葫蘆時一定要注意。