辣椒可以和誰嫁接

辣椒可以和同科的野生辣椒、茄子和西紅柿等植物嫁接，不過野生辣椒是辣椒嫁接專用的砧木。野生辣椒嫁接的辣椒，成活率高，長勢好，抗病和抗旱的能力較強。辣椒嫁接前可先播種，後期可在初春期間進行嫁接，可使用插接的嫁接方法。

辣椒是茄科辣椒屬草本植物，主要的繁殖方式爲播種繁殖和嫁接繁殖。辣椒可以嫁接同科的茄子和西紅柿等植物，不過野生辣椒是辣椒嫁接的常用砧木。野生辣椒的長勢較好，抗逆行強，嫁接後，可提高植株的抗病能力，有利於辣椒豐產。

辣椒嫁接前，需要先將其播種在地裏，不過辣椒不耐澇，應選擇透氣、鬆軟和排水性能良好的土壤進行種養。播種前，需要給土地翻鬆並施加基肥。一般20～30天后，待普通辣椒長出4～6片真葉，野生辣椒長出3～5片真葉後，可進行嫁接。

辣椒嫁接的時間在初春期間，提前用酒精給刀具消毒，可在光照較弱或是空氣溼潤的陰天進行嫁接，可使用插接的方式進行。剪取辣椒苗健壯的枝條作接穗，野生辣椒爲砧木，在砧木第二枚真葉上部橫切一刀，確保切面平滑，將多餘的芽剪掉。

將辣椒的接穗底部削尖削平，可削成楔形。在砧木頂部斷面少葉的一側，切一道小口，要注意力度，不要將其切斷。將削好的接穗插在砧木的小口內，用薄膜綁緊。在接口部位塗抹多菌靈溶液進行消毒，後期要適量的澆水，有利於植株成活。