韭菜想要高產量，只做好管理工作是不夠的，根部養好纔是重中之重

  導語：韭菜想要高產量，只做好管理工作是不夠的，根部養好纔是重中之重
  
  說起韭菜我想大家並不陌生，它是我們生活中經常能看到的一種農作物，其本身的使用範圍極爲廣泛，尤其是把它用在美食的搭配上，那味道真是鮮美無比，不管是包餃子還是炒雞蛋都非常受人們的喜歡，同時韭菜裏面也有很大的有營養成分，常年吃它的朋友能夠健脾提神，還有補腎的作用，是廣大男同胞的最愛呀！
  

  韭菜是種低成本高回報的農作物，自身成長週期比較短，所以它要比其他的蔬菜種起來更簡單些，還有更重要的一點是如果你們管理得當，那麼只要將它種植好之後，就可以一輪又一輪的進行收割，這就是大家口中常說的“割韭菜”。市場需求不斷擴大，韭菜又可以一年收割多次，所以種植的農民朋友也在日益增多，很多事情都是說起來容易做起來還難的，最近有不少的菜農反饋，自己種植的韭菜並沒有想象中那麼好，今天小編就給大家科普一下韭菜應該如何種植，才能實現優質高產！
  

  韭菜的種植一般分爲兩種，大棚種植跟露天種植，因爲小編的家鄉以露天種植爲主，所以今天主要分享的是如果露天種植韭菜：
  
  第一、種子優選
  
  在進行播種之前，我們有一個非常重要的事情要做，就是種子優選，把那些看上去比較飽滿，顏色鮮豔的種子進行篩選，隨後把它們在空地曬上兩天三夜，這樣做的目的是要大大提高它的發芽率。最後我們再用營養液將它們浸泡，切記水溫不要太高，最好保持在30度左右，浸泡時間控制在24小時就可以了，有小夥伴們肯定要問爲什麼一定要進行浸泡呢？主要原因是爲了消滅細菌，讓韭菜種子發芽的時候不受影響。
  

  第二、土壤選擇
  
  前置條件準備完之後，我們就需要把種子進行栽培了，韭菜的適應能力比較強，所以它們對土壤並沒有多的要求，不管是粘土或者沙土都可以進行種植，但是如果想要讓韭菜優質高產，我們還必須選擇土層肥沃、有機質比較多的土壤上，爲什麼這麼說呢？因爲韭菜的根鬚並不發達，如果土壤環境達不到要求，他們根本吸收不了成長所需要的養分，時間一長韭菜就會變得營養不良，非常不利於韭菜的茁壯成長。切記種植之前一定要將土地進行清理、消毒、翻耕，這樣可以有效的保證幼苗的疏鬆性以及養分的保墒性。
  
  第三、種植季節
  
  韭菜最適合的種植時期是在春、秋兩個季節，當大地回暖之後，地表的溫度保持在12攝氏度左右時，我們就可以進行播種了，春季種植能早不能遲，時間控制在3-5月份最爲合適。夏季的時候儘量不要種植，因爲天氣較熱，在管理上會有很大的難度，幼苗大多會腰斬半路。如果錯過了春季沒關係，我們可以選擇秋季種植，但絕對不能太晚，超過了11月份之後，幼苗可能出現凍傷的問題，容易得不償失。
  
  第四、施肥管理
  
  最後一項工作就是施肥了，衆所周知肥料對於農作物來說，就是促進成長的催化劑，不同的成長階段對肥料的需求也是不一樣的，在幼苗時期韭菜對於肥料的需求是非常大的，所以小編在這裏推薦施肥是農家肥，它比複合肥更容易提升韭菜的生長，從而提升韭菜的優產。除此之外，我們還必須要注意霜凍、爛根的情況，發現後要及時做好清理工作，以保證韭菜的成長。
  
  第五、養根工作
  
  大家都知道韭菜是一個能夠收割好幾輪的蔬菜，所以它的靈魂所在就在於養根，所以在我們收割韭菜之前，一定把他們根部養好，只有這樣才能保證韭菜生長速度，質量也相對於來說比較好。在這裏小編要建議大家，當我們第一次收割完韭菜後，要及時對它們進行施肥管理，這樣做的目的就是要快速把傷口養好，促進第二輪的生長。
  
  今天的分享到這裏就結束了，以上就是韭菜種植的管理工作，有什麼問題小夥伴們也可以在下方留言，對了還有最後一點要值得大家注意，那就是病蟲防治，伴隨着春天氣溫的升高，會有一些害蟲對韭菜進行侵害，我們可以在種植的時候適當的加一些殺蟲劑，防患於未然！雖然韭菜的生長週期非常短，但小夥伴們一定不要掉以輕心，努力做好準備工作，韭菜纔會優質高產。