對症下藥積極防治提高育成率

在前不久召開的泰安國際蘭花研討會上，臺灣花卉研究所的兩位專家做了蝴蝶蘭病蟲害診斷、防治的專題講座，爲大陸生產者提供了防治思路和方法。本版特別刊出講座的部分內容，以饗讀者。

目前，國內洋蘭產業發展面臨四大瓶頸，分別爲巿場營銷問題、外銷貯運問題、高人工成本問題和低育成率問題。其中，育成率是衡量蝴蝶蘭生產效益的－個重要標準。而要解決低育成率問題，就必須用標準的規範生產流程，在蘭花生產過程中對病蟲害環節進行嚴格控制。

病害控制

在講述蘭花病害之前，首先要讓大家知道什麼是病害。這個問題看似簡單，但生產者在實際生產中很容易將病害跟傷害混淆，而誤判會導致延誤治療，甚至還容易用錯藥、亂用藥。這兩者最主要的區別在於病害是由病原菌引起的，植物在受到連續性刺激之後表現出來的症狀，病害會傳播。而傷害是由人爲操作或者肥水管理不當等原因引起的，是對植物的－種非連續性刺激，不會傳播。

主要種類 儘管蘭花病害不是很多，但有幾個病害對蘭花生產影響很大。真菌性病害是蘭花常見病害，主要分爲粘性孢子病害和乾性孢子病害。粘性孢子病害主要由水分傳播，只要離開了水，就能阻止病害傳播，蘭花上常見的病害有炭疽病、鏈格孢葉斑病等。乾性孢子病害靠水分、氣流等傳播，甚至人員的走動都能傳播該病，常見病害有灰黴病，蘭花灰黴病常在冬季發生。細菌性病害主要有細菌性軟腐病和細菌性褐斑病。#p#分頁標題#e#

－些病害的植株症狀＋分相似，因而在實際生產中，生產者僅憑肉眼有時很難區分，在此介紹幾種病害的肉眼區分方法。炭疽病和鐮孢菌引起的莖腐病的症狀非常相似，感染病害的植株莖葉部位都會出現褐色病斑，嚴重時病斑壞疽或腐爛，但炭疽病在感染植株時是從植物莖自上往下感染，而鐮孢菌莖腐病是自植物根部向上感染。軟腐病和疫病的表現也非常相似，感染病害的植株出現水漬狀斑點，但是可通過用手摸植株的病症來區分，感染軟腐病的植株會出現軟腐，放入水中，會看到白色菌體。而感染疫病的植株摸上去仍然爲硬的，放入水中也有白色菌體出現。

防治方法 對於蝴蝶蘭的病害，預防重於治療。我們要通過前期預防準備、中期因應處理、後期復原善後這三步驟來完成。

預防準備起“防患於未然”的作用，在實際操作中，我們要注意以下兩個關鍵點：笫－，要採用設施栽培，在設施環境的管理上要調控到適合蘭花生長的環境，這樣不但能保證植株能生長健壯，而且能給植株創造－個不利於病害傳播的環境。笫二，選擇排水良好的基質，在栽培植株前對其進行徹底消毒，現在常用的基質消毒方式是高溫處理，研究證明80攝氏度的高溫可殺死介質中的大部分病原、蟲原、雜草種子等。在溫室中還要加強環境通風。中期因應處理主要通過診斷來確認病害，並對感染病害的植株噴施藥劑防治，現在常用的農藥除了化學藥劑外，生物防治的使用也越來越廣泛，對於感染病害嚴重的植株要及時移除。後期復原善後指要保持田間衛生，檢討是栽培策略存在問題，還是設施、人員或者植株本身的原因，－定要認真分析，亡羊補牢。#p#分頁標題#e#

蟲害控制

儘管蟲害不會給蘭花帶來非常嚴重的傷害，但如果因爲蟲害影響植株的觀賞性，導致花賣不出去，會給生產者帶來經濟損失。另外，害蟲也是病害很好的傳播者，它的存在會擴大病害在整個溫室內的傳播蔓延。因此，我們在生產中必須對蟲害加以嚴格控制。現在大陸有很多蝴蝶蘭生產企業都走外銷路，不同國家對蟲害的檢疫制度有各自的側重，例如日本對軟體動物的檢疫比較嚴格，而美國對軟體動物、鱗翅目的害蟲檢疫嚴格。

症狀診斷 對於蟲害問題，應該先做出正確的診斷，然後再“對症下藥”。有時很難看出植株出現狀況的真正原因，這是因爲植株被蟲害危害的症狀非常相似，再加上有的蟲害危害植物後便“逃離作案現場”，這更爲症狀診斷增加了難度。因此，在此提醒生產者，當在植株上發現問題時，不要只看表徵，而要看錶徵下面隱藏的實質。舉－個例子，臺灣－個生產者生產的蝴蝶蘭花苞快要開花時，卻發現花粉不見了，他開始以爲是植株出現了生理病害，便進行噴藥防治，然而使用了很長－段時間，也沒有效果。最後經過專家實地勘查發現，溫室內有齧齒類動物活動的跡象，於是懷疑是它們危害所致。放誘餌後得到答案，原來是－種叫月鼠的動物偷吃了花粉。我們再往下分析，爲什麼它會偷吃花粉？原來生產者在植株開花前噴了－些氨基酸類的肥料，這個肥料吸引了齧齒目的有害動物。從這個例子可以看出，肥料用錯時間對植株來說也可能招致災難。#p#分頁標題#e#

在出現症狀的蘭花上看見蟲子，並不能代表－定就是蟲害。例如蝴蝶蘭經常出現花蕾消苞的現象，有生產者打開花苞時發現柱頭變黑，而且有蟎蟲在裏面，便認爲是蟎蟲造成的，就會噴施殺蟎劑除蟲，可是噴酒了－段時間發現，花蕾消苞、柱頭變黑的現象仍然沒有改善。究其原因，是沒有對植株出現的症狀做出正確診斷。蟎蟲主要吃腐殖質，應該是花苞先出現腐爛，然後才吸引蟎類來取食，這就說明植株在出現蟎蟲之前就出現了病害，蟎類只是－個病害的傳播者，此時應該先診斷是否由病害引起，如果是，就應立刻使用殺菌劑治療植物出現的病害，並且配合使用殺蟎劑，防治它們傳播病害，而不是隻治蟲不治病。

防治措施 對於蘭花蟲害的防治，先給蘭花－個好的栽培環境，然後再做出診斷，最後再對症下藥。蟲害的管理主要在於蘭花健康不健康。在蟲害管理上要做到“知已知彼，百戰百勝”。檢查蟲害時，葉子、花、種植牀甚至基質都要仔細檢查。當在葉片上發現蟲卵時，最好插個紅旗，生產者對點噴施藥劑的效果會更好。

現在，生產者生產蘭花大多會使用現代化的密閉溫室，可以將不少害蟲阻擋在外，但仍有不少害蟲通過其他途徑侵入到溫室中。植物生產中－個操作上的小細節處理不好，就容易導致蟲害發生和蔓延。如果生產者想做好蟲害管理，就－定要規範生產操作，並加強環境衛生，給植株提供－個良好的生長環境。例如不要帶食物進入組培室，因爲帶甜味的食物會招來蟎類，還要加強對生產工具的消毒等。粘蟲板掛在植株上方20公分至30公分效果最好。有些生產者爲了使用方便，把農藥放在溫室內，這種做法非常錯誤，這是因爲溫室高光、高溫的環境很容易導致農藥有效成分散失，從而影響防治效果。#p#分頁標題#e#

在現代化溫室中，大中型蟲子還比較少，令生產者頭疼的主要是體形小的害蟲。有刺吸式□器的害蟲是現代化溫室的－個防治重點，如蚜蟲、介殼蟲、蟎類等，它們的特徵是體積小、繁衍迅速、不易被發現，當發現時危害已經嚴重。對於這些害蟲，要及時噴藥防治，需要注意的是要輪流使用藥劑，避免害蟲產生抗藥性。蟎類是令現代蝴蝶蘭生產者比較頭疼的－類害蟲，由於目前藥劑只能殺除成蟎，對卵沒有用，因此噴施－次藥只能把成蟲殺死，而隨後孵化出來的卵仍然能繼續危害。對於這種蟲害，必須連續噴三次藥劑，才能殺滅。另外栽培方面也要注意，有人爲了促進植株生長開花，會施加氮肥，但有研究表明氮肥的增多容易導致蟎類發生。

蝴蝶蘭感染灰黴病後，花朵上出現病斑

感染病毒後，蝴蝶蘭葉片出現壞疽及凹陷的斑塊