鴨掌木是常綠喬木或灌木,品種有黃綠鴨腳木,亨利鴨腳木,放射葉鴨腳木,短序鴨腳木,臺灣鴨腳木,澳大利亞鴨腳木,鴨掌木不耐寒,冬季可以忍受5℃的低溫,如果短期溫度低於5℃,葉子會出現下垂或者顏色暗淡等現象,但低溫過後很快就能恢復。
冬天養護鴨掌木時,要保持溫度在5℃以上,如果溫度降到0℃,就會凍傷它的根系,冬天不需要大量的澆水,可以用噴壺少量噴水。