南方大蒜的種植方法和時間

南方大蒜種植可分爲春播和秋播，一般以秋播爲主。選擇適宜的優良品種，選擇個頭較大、色澤較好的蒜頭，扒下純白、無損傷的蒜瓣，提前晾曬，浸泡50%多菌靈可溼性粉劑500倍液。選擇向陽、背風、排灌方便、保水性保肥性強的土壤，翻耕施肥，將蒜瓣種植到土壤中，覆蓋土壤，澆水保溼，做好田間管理。

一、種植時間

南方大蒜種植時間可分爲春播和秋播，選好種植時間才能利於生長。春季可選在3-4月份左右，秋季可選在9-10月份左右，一般是以秋播爲主，周邊的氣候能利於生長。

二、挑選蒜瓣

我國大蒜的品種很多，可以選擇適宜的優良品種。播種需要選擇個頭較大、色澤較好的蒜頭，將粒大、外表純白、無損傷的蒜瓣扒下來當做種子。播種將種子曬個一兩天，可以提高發芽率。在播種前以50%多菌靈可溼性粉劑500倍液浸12-16小時左右，這樣能預防真菌性病害發生，從而提高成活率。

三、種植土壤

選擇向陽、背風、排灌方便、保水性保肥性強的土壤來種植，在種植之前，可以將土壤中的雜草去掉，翻耕土壤使土質疏鬆、透氣，往土壤中施足基肥，保持土壤平整、鬆軟，這樣的土壤能利於種植。

四、進行播種

先按20釐米行距開10釐米深的播種溝，之後將蒜瓣種植到土壤中，使蒜瓣保持直立，蓋上三釐米的土壤，澆足水分保持溼潤。

五、田間管理

大蒜需水量比較大，整個生長期需定期澆水，期間多次中耕除草，做好病蟲害的防治工作。