氮磷鉀肥料的作用

氮肥：氮肥可分動物、植物性氮肥，其能促使樹木繁茂，補充植物成長的營養；磷肥：骨粉、米糠、家禽糞爲含磷較多的有機肥，其能促花芽形成和開花、果實早熟；鉀肥：草木灰是有機鉀肥，其能促使莖幹強健，提高植物抗病抗蟲抗旱抗倒伏能力。

氮肥

氮肥可分爲動物性氮肥和植物性氮肥。動物性氮肥如人的排泄物、馬牛羊豬等糞便、魚肥、馬掌等，植物性氮肥如豆餅、菜籽餅、棉籽餅、芝麻渣等，這兩種都屬於有機肥；無機肥如尿素、氨水、硝酸銨、硫酸銨等均爲速效氮肥，一般用作根外追肥，但經常使用易造成土壤板結。

氮肥能促使樹木繁茂，增加葉綠素，補充植物成長的營養。氮肥過多會導致植物組織柔軟、莖葉徒長，容易受病蟲侵害，降低植物的耐寒能力；氮肥過少會使植株矮小，葉片黃綠，生長緩慢，不能開花。

磷肥

骨粉、米糠、魚鱗、家禽糞便爲含磷較多的有機肥，磷酸鈣、磷礦粉、鈣鎂磷肥爲無機磷肥。

磷肥能促使植物莖枝堅韌、促花芽形成和開花、果實早熟，提高植物的抗寒抗旱能力。植物缺乏磷肥時生長緩慢，葉小花果小，果實晚熟。

鉀肥

草木灰是有機鉀肥的一種，可用作基肥和追肥；硝酸鉀和磷酸二氫鉀都可用於盆栽植物的葉面噴施。

鉀肥能促使植物的莖幹強健，提高植物抗病抗蟲抗旱抗倒伏能力，使其根系發達，提高果實的品質。鉀肥過多時會使植物節間縮短，株體矮化，葉色變黃，嚴重的會導致枯死；缺乏鉀肥時會使植物的葉緣出現壞死斑點，繼而發生枯焦壞死。