番茄也就是西紅柿,它是植物的果實。番茄是一種一年生或者是多年生的草本植物,它的植株上面會結出紅紅的果實,也就是番茄。番茄是一種營養非常豐富的蔬果菜,這種果實的形狀是圓圓的或者扁圓,現在經過培育,已經有紅色的、黃色的果實,它的成熟季節在夏秋兩季。