青棗的功效與作用

保護肝臟：青棗中含有的微量元素，可以提高肝臟的解毒能力，減少肝臟被有毒物質侵害。抗過敏：它能提高人體抗過敏的能力。鎮靜安神：它含有黃酮類物質，有催眠及鎮靜安神的效果。提高免疫力：它能提高人體免疫能力，並增強抗病能力。

1、保護肝臟

青棗中含有的微量元素，能有效提高血清中白蛋白數及總蛋白，可以提高肝臟的解毒能力，減少肝臟被有毒物質侵害。

2、抗過敏

青棗能提高人體抗過敏的能力，愛過敏的人羣可以適當多食用。

3、鎮靜安神

青棗中含有黃酮類物質，它能作用於人的神經系統，可以起到調節神經的作用，能達到催眠以及鎮靜安神的效果。

4、提高免疫力

青棗中含有豐富的糖類以及各種微量元素，平時多食用能補充身體所需的營養成分，能提高人體的免疫能力，並增強一定的抗病能力。