楊梅怎麼吃，屬於發物嗎

將楊梅洗乾淨後可以直接吃，也可以將它和冰糖放進鍋裏煮，煮熟後可以喝湯。若不擔心做法複雜，也可以將它製作成楊梅乾。有人會吃不慣酸味，那在食用的時候蘸取適量的醬油，就會減淡酸味了。它不屬於發物，如果不能吃發物，就不建議蘸取醬油食用了。

一、吃法

1、直接食用：最直接的一種吃法，就是將楊梅用鹽水洗乾淨後直接吃，不用做任何複雜的處理，口感也非常純正。

2、做成湯喝：同樣要先清洗乾淨，放進鍋裏並加上適量的清水及冰糖，開火煮。等水的顏色變成紅色，盛出來放進冰箱中，冰鎮之後可吃果實喝湯。

3、做楊梅乾：洗乾淨後控幹水，在鍋中加入冰糖和水，煮開後用小火慢熬。再取出放進微波爐中，大概10分鐘即可。拿出後晾一會楊梅就會變癟，這時均勻的撒上白砂糖就能吃了。

4、蘸取醬油：這種吃法可以讓楊梅的酸味更淡，蘸着醬油吃起來口感會更好。只需要在食用的時候，用楊梅蘸下醬油就可以了。

二、屬於發物嗎

楊梅不屬於發物，常見的水果類發物有芒果、桃子、銀杏等。如果說不可以使用發物的話，就儘量避免用楊梅蘸醬油吃，因爲醬油屬於發物的一種，以免食用後出現不舒服的症狀。