地瓜一般在夏季種植,適合在5-6月份種,這個時候比較溫暖,而且陽光充足,適合地瓜的生長,但是最晚不能超過10月份種植,種植的時候多采用播種的方式進行。南方和北方適合種植地瓜的時間有差別,一般南方5月份種植地瓜,北方6月份種植地瓜。
地瓜品種與種植月份
常見的地瓜品種有紅、白、黃、紫心等。
紅心地瓜
紅心地瓜4月份種植,一般7月份成熟,該品種的地瓜果肉多爲紅色,纖維少,口感軟。
白地瓜
白心地瓜5月份種植,一般8月份成熟,該品種的地瓜果肉多還厚,吃起來有種沙沙的感覺,兼具香甜。
黃地瓜
黃心地瓜4月份種植,一般7月份成熟,該品種的地瓜果肉多爲黃色,口感甜甜的非常細膩。