糯米什麼季節成熟上市

糯米一般在夏季的7-8月成熟，品種有圓糯米和長糯米，端午節吃糉子，糉子裏面的米就是糯米，糯米是溫和的滋補品，具有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用，但是也要適量食用，因爲吃多了可能會引起胃腸道的不適。

糯米品種

  糯米品種有圓糯米和長糯米，一般成熟期爲夏季的7-8月，上市價爲4.5元/斤左右，糯米產地一般在南方，圓糯米生長在北方，

糯米成熟是什麼樣子的

  長種類型爲長橢圓形，稍平，一端鈍圓，另一端歪斜，有胚脫落的痕跡，表面淺白，不透明，摸起來較爲光滑，質量堅硬，斷面粉性，蒸煮後韌性強，有光澤，氣味微弱，味道甜，而圓型糯米的籽粒短圓。

糯米食用

糯米的禁忌人羣

  1、糖尿病患者不適合吃糯米，糖尿病患者對糖的代謝異常，禁止多糖食物，糯米飯在體內水解成葡萄糖，特別是糯米食品，糖分含量高，最好不要吃。

  2、胃腸不好的人不能吃糯米，糯米這種食物很難消化，糯米性溫滯，植物纖維多長，吃多了胃腸負擔加重。

糯米什麼時候吃最好

  端午節吃糉子，換句話說端午節吃糯米，這是自古傳下來的傳統，這種傳統一直是季節養生的最佳參考，糯米是溫和的滋補品，具有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

糯米一天吃多少合適

  糯米平時吃的時候也要注意適當，吃糯米的時候千萬不要太多，每次吃糯米不要超過80克，吃多了可能會引起胃腸道的不適。