紫薯通常會在每年的8-9月份成熟,新紫薯一般最早7、8月份就會成熟了,可以及時採收,存放一段時間後,味道會變甜,紫薯喜歡溫暖溼潤、陽光充足的環境,稍微耐寒,不耐澇,對土壤的適應性比較廣,可以種植在黑土地、沙壤土、黃泥土中,中國南北方都有種植。
紫薯成熟時間
紫薯通常會在每年的8-9月份成熟,新紫薯一般最早7、8月份就會成熟了,可以及時採收,存放一段時間後,味道會變甜,如果是作種用的紫薯要在10月中、下旬收穫,對鮮食型紫薯延遲到11月上旬,必須在打霜前採收完。
紫薯品種與收穫季節
紫薯較爲常見的種類有廣紫薯8號、紫薯新引1號、秦紫薯2號、徐紫薯8號、萬紫56、浙紫薯1號、南紫薯008、徐紫薯1號等,較爲早熟的在7-8月份採收上市,通常會在8-9月份成熟,此時是紫薯銷售的旺季。
紫薯種植條件與產地
1、紫薯喜歡溫暖溼潤、陽光充足的環境,稍微耐寒,不耐澇,對土壤的適應性比較廣,可以種植在黑土地、沙壤土、黃泥土中,保證土壤的肥沃疏鬆、排水性好即可。