番薯的成熟季節在秋季,也就是7-11月份之間,因此會在秋季的9月下旬至10月初採摘上市,此時的番薯也是最好吃的,價格一般在1.2元/公斤。番薯在我國的四川,湖南,貴州等地都有種植,常見的品種有紅心紅薯、白心紅薯、黃心紅薯、紫心紅薯。
番薯產地與品種
番薯也就是紅薯,別名是名紅芋,紅苕,它是一年生的草本植物,在我國的四川,湖南,貴州等地都有種植,常見的品種有紅心紅薯、白心紅薯、黃心紅薯、紫心紅薯,每種紅薯下面又有具體的分類。
番薯成熟月份
番薯開花與其光照時間有一定關係,現在經品種改良後,一般是不開花的,它的成熟季節在秋季,也就是7-11月份之間。
根據薯塊莖生長的特點,夏種紅薯的澱粉積累較多,因此一般在秋季採收,具體時間在9月下旬至10月初。
通常來講番薯都會在每年的十月份左右收穫的,但是由於各品種,各個地方以及對於番薯的種植時間不一樣,所以在收穫時間上也會存在一定的差異,因此會一年四季都會在市場上看到番薯的身影。
番薯上市價格
番薯最早在七月中下旬上市就可以吃,一般要到十一月份上下,成熟時採摘的就是最好的。一般番薯都有着不錯的產量,食用型的番薯在市場上價格稍高,一般爲1.2元/公斤以上。