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梭子蟹幾月份有黃

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梭子蟹在4月左右、8~11月期間有黃。梭子蟹產卵期纔有黃,黃就是母螃蟹的籽。梭子蟹是十足目梭子蟹科、梭子蟹屬動物,有些地方俗稱“白蟹”。梭子蟹分佈於日本、朝鮮、馬來羣島、紅海等地方,中國大陸的絕大部分沿海地帶也有分佈。

梭子蟹幾月份有黃

梭子蟹的漁汛一年有春秋兩次,漁期長,產量高,體大肉多,味鮮美,營養豐富,尤其是卵巢和肝臟。

梭子蟹幾月份有黃 第2張

梭子蟹善於游泳,也會掘泥沙,常潛伏海底或河口附近,性兇猛好鬥,繁殖力強,生長快。3月末蟹羣遊向淺水區產卵,懷卵蟹最大個體達750克,4月中、下旬爲產卵盛期,從第一幼蟹期到成熟期,一般需3年。

梭子蟹在冬季徊遊季節個體最爲健壯,一般重250克左右,最大可達500克。雌蟹紅膏滿蓋,口味極佳。

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